身處蛋品行業(yè)的圣迪樂(lè)正在用自己的努力詮釋著「國(guó)人的食品安全自信」，為「國(guó)貨之光」添上自己的一筆注解。

9月16日晚19點(diǎn)，圣迪樂(lè)安菌蛋作為央選好物正式登陸央視聯(lián)合直播間推出的“梨”遇中秋，“迅”覓好物，“好品中國(guó)計(jì)劃”首個(gè)直播專場(chǎng)。天貓TOP主播帶領(lǐng)網(wǎng)友拼購(gòu)圣迪樂(lè)等國(guó)產(chǎn)好物。

在眾多精選好物中,圣迪樂(lè)從一眾推薦品牌中脫穎而出,成為當(dāng)晚蛋品行業(yè)唯一入選的品牌,銷量和熱度居高不下。

直播當(dāng)晚，其產(chǎn)品“圣迪樂(lè)安菌蛋”表現(xiàn)亮眼，受到主播的喜愛(ài)?！拔页瑦?ài)的雞蛋，太好吃了！她對(duì)這款雞蛋的口感贊不絕口。在直播時(shí)，她更是不斷地向直播間觀眾展示雞蛋，并介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，“這款雞蛋生食是完全ok的，它是一款高端無(wú)菌蛋”“如何選擇雞蛋？雞蛋新鮮才是最好的”“每一枚雞蛋都經(jīng)過(guò)了34道檢測(cè)，能讓人完全放心的食用”……直播間瞬間變成“種草大會(huì)”。

一家雞蛋企業(yè)，為何能夠在這場(chǎng)直播中大放異彩？我們不妨來(lái)看看，它背后的故事。

讓國(guó)人吃上最新鮮的雞蛋

圣迪樂(lè)引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)

目前，中國(guó)是全球最大的雞蛋生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)， 2017年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)一年消費(fèi)雞蛋總量為4000億枚。

從小康社會(huì)走向共同富裕，國(guó)人吃的需求也從“吃飽、吃好”向“吃得健康、吃得精致”轉(zhuǎn)變，因此，作為國(guó)民動(dòng)物蛋白重要來(lái)源的“雞蛋生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的提升關(guān)乎消費(fèi)者的健康。

面對(duì)市場(chǎng)的這一變化，圣迪樂(lè)謀定而動(dòng)，搶先出擊，致力于為國(guó)人打造一枚最好的雞蛋，最新鮮的雞蛋，建立屬于中國(guó)人自己的食品安全自信。

前不久，圣迪樂(lè)也迎來(lái)了品牌戰(zhàn)略全新升級(jí)，決心將其品牌名圣迪樂(lè)村換新為圣迪樂(lè)，在全新戰(zhàn)略——“鮮戰(zhàn)略”下，率先開(kāi)創(chuàng)鮮蛋品類，并將陸續(xù)推出全新產(chǎn)品——圣迪樂(lè)鮮蛋。

此次“鮮戰(zhàn)略”是依托鐵騎力士，堅(jiān)定“科技+消費(fèi)”理念，將科技作為圣迪樂(lè)的底色，融入食品全產(chǎn)業(yè)鏈，匹配國(guó)人消費(fèi)升級(jí)需求的全新產(chǎn)物。

圣迪樂(lè)鮮蛋，“鮮”在哪里？如何“鮮”？

口感鮮:無(wú)腥味、蛋香濃，掌握風(fēng)味調(diào)控技術(shù)，堅(jiān)持6:2:2優(yōu)質(zhì)谷物喂養(yǎng)，拒絕動(dòng)物類蛋白原料，好吃無(wú)腥味，兒童都愛(ài)吃。

包裝鮮:專利鎖鮮裝——雞蛋也需要呼吸，專用呼吸包裝，特有呼吸孔，讓每一枚雞蛋與外界新鮮空氣保持流通，避免雞蛋在儲(chǔ)存過(guò)程中，因空氣不暢通出汗，影響蛋品品質(zhì)，新鮮看得見(jiàn)。

時(shí)間鮮:5分鐘鎖鮮技術(shù)，雞蛋完成從上蛋-清潔-殺菌-鎖鮮-稱重-噴碼-包裝僅需5分鐘；24小時(shí)產(chǎn)品出廠，從產(chǎn)蛋到出廠不超過(guò)24小時(shí)；3小時(shí)新鮮配送，從全國(guó)17個(gè)基地到35個(gè)城市，可3小時(shí)完成配送。

“鮮”的背后，還有強(qiáng)大的數(shù)字化系統(tǒng)進(jìn)行支撐。

要保障雞蛋的“鮮”，就須在“快”字上下足功夫。2020年，圣迪樂(lè)的控股母公司鐵騎力士集團(tuán)投入上億巨資引入美的的信息化平臺(tái)，量身定做了基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特殊屬性的533信息化系統(tǒng)，以此打通生產(chǎn)供應(yīng)與流通、銷售的信息壁壘，讓供應(yīng)鏈變得更流暢、更透明，徹底解決在供應(yīng)鏈的信息不對(duì)稱難題，同時(shí)，這也意味著每一枚雞蛋都能夠更快速地觸達(dá)消費(fèi)者，能夠提供更新鮮的產(chǎn)品。

高端安菌蛋，國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和日本可生食標(biāo)準(zhǔn)。

基于此，圣迪樂(lè)最新推出的圣迪樂(lè)鮮蛋系列——高端安菌蛋，嚴(yán)控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，歷經(jīng)34項(xiàng)檢測(cè)、1185項(xiàng)質(zhì)量把控點(diǎn)，沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、β型溶血鏈球菌等3種致病菌0檢出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和日本可生食標(biāo)準(zhǔn)。

什么樣的雞蛋才能達(dá)到可生食的標(biāo)準(zhǔn)？據(jù)悉，“可生食”雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋蛋雞育成期、產(chǎn)蛋場(chǎng)、包裝中心、飼料廠等雞蛋生產(chǎn)的每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，涉及生物安全、蟲鼠害控制、腸炎沙門氏菌控制等多個(gè)關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。

而圣迪樂(lè)“可生食”雞蛋標(biāo)準(zhǔn)在領(lǐng)跑歐洲、日本標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制定了更適合中國(guó)消費(fèi)者的可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造中國(guó)蛋品行業(yè)的更高標(biāo)準(zhǔn)，更好的助力中國(guó)蛋品企業(yè)走向世界舞臺(tái)。

就在今年6月29日，全球權(quán)威產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)NSF（世界衛(wèi)生組織WHO在食品安全方面的指定合作中心）在上海舉辦認(rèn)證授牌儀式，圣迪樂(lè)成為全球首個(gè)經(jīng)過(guò)NSF認(rèn)證的“可生食雞蛋”和“無(wú)抗生素”雙認(rèn)證的產(chǎn)品，進(jìn)一步論證了其產(chǎn)品的高品質(zhì)，進(jìn)一步鞏固了其在蛋品行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先地位。

如果僅看外表，消費(fèi)者也許會(huì)認(rèn)為安菌蛋和其他的雞蛋相比，并無(wú)多大的差異；如果在得知圣迪樂(lè)花了20年的時(shí)間，建立了一整套圍繞著雞蛋這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)，才敢頗有底氣地打出“好雞蛋，認(rèn)圣迪樂(lè)鮮蛋”這句廣告語(yǔ)之后，消費(fèi)者一定會(huì)深有感觸。

圣迪樂(lè)安菌蛋的誕生，不僅讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者看到了圣迪樂(lè)的努力和成就，而且還讓讓中國(guó)品質(zhì)獲得更多人的認(rèn)可而圣迪樂(lè)也用「高品質(zhì)」的姿態(tài)邁向世界。

在中國(guó)蛋品行業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的大趨勢(shì)下，圣迪樂(lè)作為中國(guó)雞蛋品牌化轉(zhuǎn)型的先行者，將進(jìn)一步引領(lǐng)中國(guó)蛋品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。

深耕全產(chǎn)業(yè)鏈

專注30年解碼行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)的核心因子

仔細(xì)研究直播爆款產(chǎn)品不難發(fā)現(xiàn)，凡是在直播間熠熠生輝的產(chǎn)品，都能是品質(zhì)、口碑、品牌等綜合實(shí)力超強(qiáng)的產(chǎn)品。與一夜爆紅的網(wǎng)紅品牌相比，圣迪樂(lè)村在蛋品行業(yè)深耕二十年，它的每一步都走得從容。

一枚真正的高品質(zhì)鮮蛋，需要一整套全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)控制體系。圣迪樂(lè)在全國(guó)10個(gè)多省市建有21家分（子）公司、17個(gè)自有基地。公司自建的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，區(qū)別于傳統(tǒng)“公司+農(nóng)戶”模式，要從種雞、食糧、生態(tài)養(yǎng)殖、蛋品潔凈、質(zhì)量追溯等多個(gè)方面，把控蛋品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)推行BRC、GAP國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，保障每一枚雞蛋的安全品質(zhì)。

公司成立后，圣迪樂(lè)就一直將科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，自建蛋雞研究院、對(duì)標(biāo)日本雞蛋、引進(jìn)德國(guó)羅曼種雞、建立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”等等，小到一粒食糧的農(nóng)殘和重金屬檢測(cè)，大到生物防疫的整體要求，要用到1000余項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。同時(shí)，圣迪樂(lè)被認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，圣迪樂(lè)蛋雞研究院被認(rèn)定為四川省蛋雞產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心。

母雞放心：優(yōu)選經(jīng)過(guò)100多年檢驗(yàn)的羅曼種雞，保證血統(tǒng)純正，在青壯年雞齡孕育生產(chǎn)，從不外采1枚雞蛋，源頭把控蛋品品質(zhì)。

食糧放心：圣迪樂(lè)蛋雞食糧來(lái)源于自有飼料車間，堅(jiān)持自配料，堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)原料，堅(jiān)持使用天然食糧配合飼料，保證投入品的安全可靠；

喂養(yǎng)放心：依山傍水的遼闊基地，引進(jìn)全球先進(jìn)的恒溫恒濕通風(fēng)系統(tǒng)。飲用水超過(guò)人類飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，中草藥防病治病，不使用抗生素。

潔凈放心：引進(jìn)德國(guó)、荷蘭全程自動(dòng)化MOBA先進(jìn)設(shè)備，有效殺掉蛋殼表面大腸桿菌、沙門氏菌，保證每一枚雞蛋統(tǒng)一高品質(zhì)。

追溯放心：圣迪樂(lè)的每一枚雞蛋上都噴有專屬的追溯碼，追溯碼可以追溯到雞蛋的全程生產(chǎn)信息。

目前，圣迪樂(lè)已成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂(lè)福、盒馬等全國(guó)性零售連鎖企業(yè)的重要蛋品供應(yīng)商，以及國(guó)際性餐飲企業(yè)的首選供應(yīng)商；不僅是萬(wàn)豪、麗思卡爾頓、香格里拉、希爾頓等500多家五星級(jí)酒店蛋品供應(yīng)商，而且是G20、亞信峰會(huì)、博鰲論壇、達(dá)沃斯論壇、廈門金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤、軍運(yùn)會(huì)等重大國(guó)際活動(dòng)的蛋品供應(yīng)商。

在比利時(shí)布魯塞爾的國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒（International Taste Institute）公布2020年國(guó)際美味評(píng)審結(jié)果中，圣迪樂(lè)還榮獲了被譽(yù)為食品界的“奧斯卡獎(jiǎng)”的“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆保⊿uperior Taste Award）！

20年前，圣迪樂(lè)打響了“雞蛋的革命”的第一槍，致力成為中國(guó)高端蛋品的領(lǐng)導(dǎo)者。20年后的今天，在新消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的機(jī)遇下，圣迪樂(lè)將以全新“鮮”戰(zhàn)略，以人類健康為己任，給中國(guó)、給世界打造一枚好蛋，用國(guó)貨品牌建立屬于中國(guó)人自己的食品安全自信。